SOTO スモークウッド さくらの価格・中古相場｜今日の最安値と値下がり履歴

本製品は香りが強く、肉や魚をはじめとするあらゆる食材に適しています。初心者の方でも失敗が少なく、幅広い燻製料理を楽しめる樹種です。

本製品は3分割された形状をしており、1カットで約1時間30分の燃焼が可能です。3個の断面を連結させて並べて置くことで、最大で約5時間の連続した燻煙が可能になります。

温燻法は、主に50〜80℃の温度帯で数時間かけて燻煙を行う手法です。本製品はこの温度帯での使用に適しており、食材にしっかりと香りを付けつつ、適度な乾燥も行えます。

本製品の内容量は80gのウッドが3個入っており、合計重量は240gです。使いやすいサイズに3分割されているため、用途に合わせて調整が可能です。

1カットあたりの燃焼時間は約1時間30分です。また、3個の断面を連結させて使用することで、連続して約5時間の燻煙を行うことができます。

さくらは香りが強く、どんな食材にも合わせやすいため初心者の方に最適です。特に肉や魚の燻製に適しており、新鮮な国産原木を使用した薬品無添加の自然な香りを楽しめます。

本製品は主に「温燻法」による燻製に使用します。サイズは幅50×奥行25×高さ300mmとなっており、木材を原材料とした使いやすい形状の燻煙材です。

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